lundi 21 mai 2012

06/04/2012 > J/30 Phnom Penh : MEKONG BLUE




Avant de quitter le Cambodge, nous voulions ramener 
de beaux cadeaux caractéristiques de la culture Khmer ; le leitmotiv pour ces achats
était d'avoir une démarche "solidaire" envers le peuple cambodgien.

La marque MEKONG BLUE a de loin retenue notre attention, 
tant par ses magnifiques créations que par sa démarche humainement exemplaire.
Derrière ce nom, on découvre une formidable initiative née de la volonté
de Mme Chanta Nguon et de son mari dès 2001 : 
Le "Stung Treng Women's Development Center" (SWDC)

MEKONG BLUE n'est pas une marque comme les autres :
par le biais de la confection de vêtements en soie d'une très grande qualité, 
le SWDC vient en aide aux plus démunies dans la région de Stung Treng 
(Nord Est du Cambodge).
SWDC propose notamment aux jeunes femmes les plus démunies 
d'envisager un meilleur avenir pour elles et leur famille, 
grâce à un programme d'éducation, de formation professionnel et d'emploi.

Un descriptif de leur démarche est accessible depuis leur site :
>> MEKONG BLUE <<

L'ensemble de leurs modèles sont visibles et disponibles 
sur leur shop de vente en ligne :
>> BLUE SILK <<



Un grand merci à Chanta Nguon (fondatrice du SWDC et de Mekong Blue),
pour son chaleureux accueil et pour sa détermination à transmettre
 le meilleur auprès du Cambodge à venir. 


Les créations en soie de MEKONG BLUE  
dans leur boutique de Phnom Penh.
Des couleurs chatoyantes qui rayonnent & qui diffusent à merveille
la joie de vivre si chère au peuple Khmer.

Assortiment de foulards en soie déclinés sur plusieurs couleurs unies
et finement tissés.

Assortiment d'écharpes en soie avec motifs en premier plan,
cravates en soie en deuxième plan.
La boutique de MEKONG BLUE à Phnom Penh,
le bureau de 
Chanta Nguon au fond et un petit atelier de couture
au-dessus. 

La boutique MEKONG BLUE à Phnom Penh se trouve au
9Eo, Street 130 (très bien située, à 2 pas du quai Sisowath
et du Riverside)








dimanche 20 mai 2012

06/04/2012 > J/30 Phnom Penh

Allez donc jeter un oeil sur le site de
>> Hotel 252 <<
et pensez à réserver votre chambre bien à l'avance... 

Réseau Téléphonique @ Phnom Penh

Le Nouvel An approche à grand pas (14 avril), guirlandes, pétards
et autres remplissent les marchés

Soleil de plomb à Phnom Penh pour cette dernière journée,
la chaleur est particulièrement torride une fois encore !


samedi 19 mai 2012

05/04/2012 > J/29 Phnom Penh : Hotel 252

L'Hotel 252  sera notre dernier pied à terre avant de reprendre la direction de Paris...
Par chance, on est un peu excentré et on évite la suractivité des quartiers touristiques
que nous avions goûté à notre arrivée, il y a tout juste un mois déjà...
Pour rester encore un peu dans l'ambiance, la grande piscine entourée
de petites terrasses nous accueille pour qqs derniers cocktails.
Le boss Stéphane est français et photographe de surcroît,
on papote longuement et passons une agréable dernière soirée,
assez cassés par le voyage de retour. 

Les chambres sont d'une propreté remarquable
et la déco moderne est aux petits oignons.
On ne tardera pas à rejoindre la belle Morphée...





05/04/2012 > J/29 KEP vers Phnom Penh


Départ Spring Valley Hotel
En attendant le bus, et sous une chaleur étouffante,
des dizaines de hamacs sont à dispo pour piquer un petit roupillon,
seul ou accompagné !



Notre bus de la compagnie Sorya a l'air d'avoir bien vécue...

Avec toujours autant de soin apporté à la déco

On quitte doucement la forêt et les plaines verdoyantes qui contrastent
tant avec les régions du Nord (je pense à Banlung par ex).
Les nappes phréatiques sont chargées à bloc !

Et hop ! C'était trop beau, le bus est contraint de s'arrêter après 30 min de route.
On aura bien du mal à comprendre ce qui se passe...

Mais après 6 ou 7 arrêts, les langues commencent à se délier et on apprend
que l'embrayage et les freins ne sont plus en état de fonctionner...
  
   
Par chance, on croisera un de ces mini-van qu'on s'était juré de ne jamais prendre...
Il est bien chargé mais on arrive à se trouver 2 places et pour 6$,
 c'est repartie pour Phnom Penh !
Arrivée dans le Sud de Phnom Penh,
les retrouvailles avec la ville sont assez perturbants après une longue
semaine de coupure totale avec cet environnement
(qui sera bientôt de nouveau notre quotidien...)

En guise de bienvenue, traversée d'un incendie qui enfume la bonne partie
d'une grande avenue : Welcome to Phnom Penh City !


04/04/2012 > J/28 KEP > Marché au crabe

Notre Tuk-Tuk passe par l'arrière de Kep pour se rendre au Marché aux Crabes.
L'endroit est aussi un repère de petits restos montés sur pilotis où l'on déguste
les spécialités de la mer, et forcément le crabe au poivre de Kampot.
Arrêt à la station d'essence locale :
de gros barils bien remplies sont tenues par les marchands 

On se fait servir directement à la "pompe"...

... ou on achète sa "cartouche" dans des bouteilles de Pepsi !

On arrive un peu tard, le marché est quasi vide.
On trouvera quand même encore quelques vendeurs et
on repartira avec différentes variétés de poivre de Kampot
(blanc, rouge et noir, sans oublié le gros sel qui sert à sa préparation)

On retrouve dans un bar une des serveuses de l'hotel qui nous avait concocté
de loin les meilleurs cocktails qu'ils nous aient été donné de goûter au Cambodge.
On se pose en terrasse, les pieds dans l'eau, et on profite à fond
de ces derniers moments.



mercredi 2 mai 2012

04/04/2012 > J/28 KEP - Leçon de cuisine @ Spring Valley Hotel



Session cuisine au Spring Valley
(Thx to the nice cooking girl & to Mony Chhim Ly !)

Au menu : Crabe de Kep au poivre de Kampot









Amok de poisson